長年熟成されれば良いというものでもない
こんにちは、nkjmyです。
この間まで30度超えて暑い暑い言うてたのが、
いつのまには20度台前半になり、秋らしくなって来ましたね。
という書き出しで下記の発酵?に関する科学ニュースを書いていたんですが、
忙しさのあまり、ブログ記事まで発酵熟成させてしまいました。
腐敗でないことを祈ります。
特にうまいことを言ったわけではないです。
続きを読む学会に行ってきた(先月)
こんにちは、nkjmyです。
気がつけば8月。学会前に台風を心配する日記を書いて以来となるわけですが、
みなさんいかがお過ごしでしょう。
学会はやはり台風のため1日目が無くなり、3日の予定が2日になるとか、
開会前にあるはずやった若手会がなくなるとか、
色々なドタバタがあったわけです。
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